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越南佳肴
金瓯南根螃蟹和乌明鱼酱火锅被列入越南前100种特色美食名单
(人民报)金瓯省人民委员会2月26日发布的信息称,越南记录家协会已公布2020-2021年越南特色美食价值寻求与宣传行程的结果。
(2021年02月26日 星期五)
会安鸡饭-广南省的著名特产
(2020年12月28日 星期一)
外国游客赞美越南街边的蟹膏汤米线
(2020年11月09日 星期一)
越南美食创造世界五大记录
(2020年09月08日 星期二)
越式面包在日本便利店系统上架
(2020年08月13日 星期四)
品尝征服国际食客并入选亚洲最佳食品的越式蟹汤米线
(2020年07月23日 星期四)
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海阳省绿豆糕
2020年07月12日 星期日
(人民报)越南海阳省很久以前凭借自己颇具特色的美味菜肴及土特产吸引了四面八方的游客。来到海阳省的每位游客都会购买数十盒绿豆糕作为礼物送给亲戚朋友。这些礼物本身就充满着海阳省各地文化气息和风采,展现出海阳人的才华和灵巧。
海阳省宁江苎麻粄
2020年06月27日 星期六
(人民报)海阳省苎麻粄来自嘉禄县一个村庄。听老人们说,苎麻粄制作技艺早在700年前就有。当初,苎麻粄像柠檬一样的圆形,没有叶子包着。
越南两道美食被列入亚洲美味面食名单
2020年06月26日 星期五
(人民报)美国有线电视新闻网旅游频道(CNN Travel)刚评选出亚洲最美味的面食,越南的蟹粉汤面(bun rieu cua)和会安米粉(cao lau)名列其中。
CNN称赞在越南大叻生产的奶酪是亚洲最好吃的奶酪之一
2020年06月09日 星期二
(人民报)美国有线电视新闻网(CNN)推出报道,备受国内外游客欢迎的林同省大叻市又因生产出奶酪是亚洲最好吃的奶酪之一而闻名遐迩。
越南广宁省明州岛乡的美食:水母沙拉
2020年05月22日 星期五
(人民报)提到水母,许多人鸡皮疙瘩都起来,因为它是不折不扣的海洋杀手。但对渔民们来说,只要做法正确,水母可以做成多种诱人的菜肴,水母沙拉是其中之一。
法国媒体介绍越南首都河内的传统美食
2020年04月28日 星期二
(人民报)法国《费加罗报》(Le Figaro)最近刊登标题为"到访越南时,不可错过的8道河内菜"的文章,向读者介绍河内最有名传统美食地址。
河粉——首都河内的美食精华
2020年04月24日 星期五
(人民报)从1930年以来,河粉已经成为首都河内人民十分熟悉的菜肴。在河内大街小巷里,无论是早晨还是晚上,我们不难看到河粉店的身影。
推广越南饮食文化
2020年04月05日 星期日
(人民报)2011年3月24日,世界上最富盛名的英文词典之一的《牛津词典》已将用越文写成的“面包”(即“bánh mì”)纳入了词典条目中,显示了广大国际游客对越南特色饮食文化的认可。
新冠病毒形汉堡疫情期间带来好心情
2020年03月27日 星期五
(人民报)新冠肺炎疫情愈演愈烈,每天的不良信息总让人感到无尽烦恼。在此背景下,河内市一家外卖店已推出一款既跟着潮流又不失美味的新冠病毒形汉堡,力争用美食拯救顾客的坏心情。
今日谷歌涂鸦:致赞越南面包
2020年03月24日 星期二
(人民报)值越南面包被写入牛津词典9周年之际, 谷歌涂鸦于3月24日的主题是”致赞越南最好吃的街头小吃—面包”。这是越南美食首次出现在谷歌涂鸦。
胡志明市开展“西贡面包—美食旅游传媒项目”
2020年03月24日 星期二
(人民报)值此“banh mi”一词被收入《牛津英语词典》9周年(2011.3.24-2020.3.24)和谷歌在全球12个国家和地区将越式法国面包制成“涂鸦”动图之际,胡志明市旅游局与越南饮食文化协会自3月24日至31日联合举行“我爱西贡面包”周活动,意在向国际友人介绍和推广越南面包的特色。
越南咖啡再次获得CNN好评
2020年03月22日 星期日
(人民报)最近,在CNN上发表的一篇题为“为什么世界被越南咖啡唤醒”的文章,越南咖啡被介绍为一种具有多种调制方式的流行的饮料。
美奈火锅——永生难忘的美味佳肴
2020年02月02日 星期日
(人民报)美味佳肴中蕴含着文化价值,提到某道菜人们便会想到某个地方。美奈(Mũi Né)的火锅就是这样的佳肴。
黑色粽子——越南老街省岱族同胞春节饮食文化特色
2020年01月25日 星期六
(人民报)粽子是越南人的传统美食之一,是春节期间不可缺少的一种食物。就像方形绿色粽子包含着京族人阴阳和宇宙繁殖的哲学意义,而黑色粽子则是老街省岱族人的美食文化特色,其不仅体现在制作原料、包裹形式方面,其而还具有医药方面的价值。岱族人黑色粽子不仅富有浓厚山区独特的香味,而还体现该民族的创新和对祖先的虔诚之心。
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三岛国家公园——越南宝贵自然资源保护区
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