（人民报）从1930年以来，河粉已经成为首都河内人民十分熟悉的菜肴。在河内大街小巷里，无论是早晨还是晚上，我们不难看到河粉店的身影。 

（人民报）2011年3月24日，世界上最富盛名的英文词典之一的《牛津词典》已将用越文写成的“面包”（即“bánh mì”）纳入了词典条目中，显示了广大国际游客对越南特色饮食文化的认可。 

（人民报）新冠肺炎疫情愈演愈烈，每天的不良信息总让人感到无尽烦恼。在此背景下，河内市一家外卖店已推出一款既跟着潮流又不失美味的新冠病毒形汉堡，力争用美食拯救顾客的坏心情。 

（人民报）值越南面包被写入牛津词典9周年之际， 谷歌涂鸦于3月24日的主题是”致赞越南最好吃的街头小吃—面包”。这是越南美食首次出现在谷歌涂鸦。  

（人民报）值此“banh mi”一词被收入《牛津英语词典》9周年（2011.3.24-2020.3.24）和谷歌在全球12个国家和地区将越式法国面包制成“涂鸦”动图之际，胡志明市旅游局与越南饮食文化协会自3月24日至31日联合举行“我爱西贡面包”周活动，意在向国际友人介绍和推广越南面包的特色。 

（人民报）最近，在CNN上发表的一篇题​​为“为什么世界被越南咖啡唤醒”的文章，越南咖啡被介绍为一种具有多种调制方式的流行的饮料。 

（人民报）美味佳肴中蕴含着文化价值，提到某道菜人们便会想到某个地方。美奈（Mũi Né）的火锅就是这样的佳肴。 

（人民报）粽子是越南人的传统美食之一，是春节期间不可缺少的一种食物。就像方形绿色粽子包含着京族人阴阳和宇宙繁殖的哲学意义，而黑色粽子则是老街省岱族人的美食文化特色，其不仅体现在制作原料、包裹形式方面，其而还具有医药方面的价值。岱族人黑色粽子不仅富有浓厚山区独特的香味，而还体现该民族的创新和对祖先的虔诚之心。 

（人民报）芝麻糊是会安古街人数百年来的一种熟悉早餐。芝麻糊只是一道甜点但体现了越南、中国和日本饮食文化的跨文化融合，被会安人保留至今，成为会安的一种特色风味。至今，芝麻制作业已在会安古街得以再现，成为一种手工艺业，充分反映当居民的文化特色。 

（人民报）2019年国际美食节12月8日在河内市万福外交团区开幕。 

（人民报）质朴而美味、精致并带着特征饮食文化，“河内古街的红烧鱼”逐渐成为家喻户晓、具有“河内36古街”品牌的美味菜肴。 

（人民报）值纪念河内市荣获“致力于和平城市”称号20周年（1999.7.16-2019.7.16）之际，河内市人民委员会举行多项活动，其中包括设在河内少儿宫的河内美食展区。河内投资、贸易和旅游中心参加上述活动。 

（人民报）“难以抗拒”是中国香港《南华早报》上刊登的题为“面包的故事：迷惑全球的越南超级面包”文章描述越南面包的词语。 

（人民报）美国《CEOWORLD》杂志刚公布一个社会考察报告显示，新加坡的街头食品质量占据世界榜首。越南胡志明市位居第四。