2018年第8届越南南方美食节在胡志明市拉开序幕

2018年05月31日 星期四, 16:01:15
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南方美食节展出丰富多样的美食。(图片来源:胡志明市市委官网)

(人民报)由越南胡志明市旅游局、胡志明市旅游协会与福寿旅游服务股份公司5月31日上午在胡志明市第11郡莲潭文化公园联合举行2018年第8届越南南方美食节开幕式。

今年美食节吸引来自南方地区各省市的餐厅、酒店、文化体育旅游厅(局)、旅游促进中心的40多个单位参加,共设70间展位。此外,还有胡志明市各企业、餐厅、酒店、饮食经营单位参加。

据组委会的消息,今年美食节的亮点是注重南方地区每个特产的质量。参加美食节的各间展位选出各自特色美食,向游客推介当地美食的精髓。因此,今年美食节分成不同美食展示销售区。具体,在“昔西贡”美食区,参观者能够在西贡老建筑空间品尝西贡的特色民间美食;或者在“饼子和甜食”区,食客有机会品尝由平贵旅游村制作的数百种甜品。

在美食节期间,还设有“清洁蔬菜技术”展区、让游客了解清洁蔬菜种植过程,再现南方地区以前农产品和家畜买卖场景,各名匠人展出草席、土锦、面条、豆浆等制作方式等活动。

除了香甜的美食之外,游客还能够欣赏由埃德族艺术代表团表演的才子弹唱、河上对唱以及民间音乐等各项精彩艺术节目。

2018年第8届越南南方美食节将于6月3日闭幕。(完)