越南“最大份炒饭”现身胡志明市

2018年05月16日 星期三, 17:18:29
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越南“最大份炒饭“。(图片来源:青年报)

(人民报)味丹(越南)有限股份公司与越南纪录组织近日在胡志明市第十郡黎氏梁(Le Thi Rieng)公园举办了一场旨在刷新越南纪录的“最大份炒饭”挑战赛。

上述“越南最大份炒饭”由20名厨师在顶级厨师青强的引导下在两个小时的时间内制成。处理原料和烹饪等环节在厚度5毫米、直径3米、高度0.4米、重量300公斤的大锅里进行。

厨师们用1.8米长的大铲子把各种材料与米饭均匀混合。处理后的材料与大锅总重量近600公斤。

越南饮食文化中的米粉、春卷、面包等美食名闻遐迩。炒饭也是具有越南饮食文化特色的一种菜肴但知之很少。因此,通过“越南最大份炒饭”,味丹(越南)有限股份公司希望推广越南炒饭乃至越南丰富且独特的饮食文化。(完)